El proyecto eMULA inicia su andadura

El objetivo del proyecto es contribuir a la reducción de emisiones del sector primario mediante la valorización de los residuos ganaderos a través del compostaje y el desbroce de zonas silvícolas de orografía compleja

El territorio

La zona de actuación del proyecto será el MUP «Las pandas, bajuras y lomas» situado en el Concejo de Cabrales que tiene una superficie de más de 3.000 Has en el que selecionarán varias zonas de actuación que combinarán diferentes pendientes y densidad del matorral con el objetivo de estudiar los rendimientos del desbroce y de obtención de biomasa

La gestión de los residuos ganaderos

La gestión de los residuos ganaderos de forma respetuosa con el medio ambiente permitirá actuar sobre las superficies infrautilizadas con el objetivo de promover la utilización de la biomasa forestal en la valorización de estos residuos a través del proceso de compostaje

Agricultura de precisión y robótica

El desbroce de la áreas cubiertas de matorral permitirá incrementar la superficie destinada a la alimentación animal reduciendo el aporte de piensos y los costes de producción, mediante el laboreo de superficies con alta inclinación mediante el uso de la agricultura de precisión

Una solución de demostración completa: desbroce, recogida de biomasa, compostaje y fertilización

El retroceso de la superficie de pastizales y prados debido a las dinámicas de naturalización que tienden a la ocupación de la superficie agraria por el matorral, propiciada por los cambios de manejo que favorecen que se acumulen importantes cantidades de biomasa, eleva el riesgo de incendios. El proyecto busca promover la transición hacia modelos de producción de economía circular con la utilización de los lixiviados procedentes del proceso de compostaje de los residuos ganaderos en la fertilización de parcelas silvícolas. El desbroce y la recogida de biomasa utilizada como elemento de aporte de carbono para la elaboración de compost, permitirá incrementar la sostenibilidad económica y medioambiental de las explotaciones agrícolas y ganaderas de las zonas de montaña

La evaluación de la situación de partida es uno de los primeros objetivos del proyecto, ya que el estiércol y en menor medida los purines con distintos grados de fluidez, son un residuo valorizable como elemento fertilizante mediante el proceso de compostaje, pero es necesario la incorporación de materiales de bulking (paja, serrín, astilla, biomasa) para su transformación en compost.

La mecanización/robotización de las labores de desbroce y recogida de biomasa para su incorporación al compostaje de los residuos ganaderos es otras de las labores que se aborda en el proyecto.

La mejora del propio proceso de compostaje mediante una optimización de la mezcla de los materiales de bulking utilizados, es otro de los objetivos, así como la incorporación de la biomasa forestal a estos materiales de bulking.

Por último la utilización de los lixiviados procedentes del proceso de compostaje en la fertilización de la zonas dedicadas a la obtención de biomasa cierra el proceso de economía circular

El territorio

El proyecto de demostración se desarrolla sobre la superficie del monte de utilidad pública del Concejo de Cabrales y esta compuesta por zonas de matorral de diversa altura en la que predomina el tojo

Estas zonas del monte comunal son aprovechadas en regimen de pastoreo extensivo para la producción de carne de vacuno, ovino y equino pero la carga ganadera no es suficiente para evitar la proliferación del matorral y de forma prácticamente anual son pasto de las llamas

En el interior de la zona se encuentran enclavados de propiedad privada que mantienen zonas de siega de uso particular

Localización

El ámbito de actuación del proyecto, además del monte comunal, se desarrolla en la Planta de Residuos Ganaderos de Cabrales situada en la localidad de Ortiguero, propiedad del Principado de Asturias gestionada por SERPA S.A a través del encargo de la Consejería de Administración Autonómica, Medio Ambiente y Cambio Climático. La planta se encarga del tratamiento de los residuos ganaderos de explotaciones de vacuno de leche, carne y ovino-caprino implicadas en la elaboración del queso comercializado bajo la denominación DOP «Cabrales»

La gestión de los residuos ganaderos

La gestión de residuos ganaderos implica la mecanización de los procesos de recogida, transporte, valorización de los mismos a través de procesos de biometanización, compostaje u otros que suponen altos costes para la explotaciones agrarias. Cuando la superficie disponible para la gestión de los residuos no es suficiente para su uso de forma local, lo que es muy frecuente en zonas de montaña, su falta de tratamiento puede suponer en muchos casos la contaminación de los cauces de agua o la generación de emisiones de gases de efecto invernadero

Las explotaciones de vacuno de leche en Asturias disponen en general,  y más las situadas en zonas de montaña, de una limitada base territorial, por lo que dependen en gran medida de consumos intermedios exteriores (piensos y forrajes). Aumentar la superficie agraria útil de las explotaciones incorporando zonas que en la actualidad están ocupadas por el matorral es otro de los objetivos del proyecto

Agricultura de precisión y robótica

La agricultura  de precisión, pretende maximizar la producción agrícola minimizando el impacto ambiental y los recursos empleados, aplicada en este caso gracias a la robótica, al desbroce, la recogida de biomasa y la posterior aplicación de lixiviados.

En este caso se plantea la utilización de un vehículo multipropósito programable concebido para el laboreo en terrenos de alta inclinación, capaz de operar en pendientes de hasta 55º portando todo tipo de implementos y dotado de un planificador de trayectorias programable

Para la generación del modelo digital del terreno se utilizará la tecnología LIDAR que permite además de la generación del modelo del terreno obtener una estimación del volumen de la vegetación

El desarrollo de la solución de demostración permite que mediante la misma plataforma motriz se realice el mezclado de los materiales a compostar, el desbroce para la utilización de la biomasa como material de bulking y la fertilización mediante la utilización de los lixiviados en las zonas de desbroce

Socios del proyecto

SERPA S. A. Sociedad de Servicios del Principado de Asturias S. A.

https://www.serpasa.es

Fundación Centro Tecnológico de la Madera

http://www.cetemas.es

SVMAC. Ingeniería sistemas y vehículos S. L.

http://www.svmac.es

Dirección General de Calidad Ambiental y Cambio Climático

http://www.asturias.org

Ayuntamiento de Cabrales

http://www.cabrales.es

Consejo Regulador de la DOP «Cabrales»

http://www.quesocabrales.org

Financiación

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